美食正在成为旅行中越来越重要的一环。旅行者在行前选择目的地时,开始更多地将当地美食水准纳入衡量标准,行中和行后更是将寻找美食、享受美食和分享美食作为必备环节。 “做更懂旅行者的美食榜单”,6月30日,2023携程美食林全球餐厅精选榜在中国澳门巴黎人剧场正式发布。榜单共涵盖逾6000家餐厅,包括国内67城和9个热门...【详情】
有很多餐饮人,不会做菜,但能够同时经营几个不同品类的门店,他们是怎样做到在品类不同后厨不通岗这种高难度的情况下却管理得非常有条理的,其实,优秀的管理者他们都懂得一个道理,就是借力,因为一个人的能力是有限的,需要协调众人之力,为己所用。 很多餐厅因为特色的产品、装修、风格吸引众多年轻消费者打卡,在各大平台上受到了不...【详情】
报道:6月29日上午,新余市市场监管部门通报了制止餐饮浪费专项行动有关情况。截至目前半岛电竞,该市已查处食品浪费现象30起,下发责令整改通知书30份。 为期3个月的制止餐饮浪费专项行动以来,新余市坚持宣传引导与依法监管相结合,取得明显成效,警示和查处了一批违法违规餐厅。开展“光盘不剩宴 消费不浪费”宣传活动,重点...【详情】
半岛电竞半岛电竞中新经纬6月29日电 据“昌平市场监管”微信号消息,近期,昌平市场监管局在日常检查中发现,部分餐饮服务企业存在食品安全问题。其中,招牌为“老诚一锅”的北京东澳餐饮管理有限公司、北京渝是乎餐饮管理有限公司昌平第五分公司等被责令整改、警告,6家餐饮门店被停止在订餐平台的线上经营活动。 1、北京东澳餐饮...【详情】
半岛电竞半岛电竞贾国龙:现代中国餐饮行业从1979年第一张个体工商户执照颁出到如今已走过40余年的时间,可以说中国现代餐饮行业的40年,是餐饮人的黄金40年,包括西贝在内的多数连锁餐饮品牌都在这一阶段快速崛起。 本质上,大势本身的上扬是餐饮行业成为4万亿大市场的最重要推手。第一批吃螃蟹的餐饮品牌,大都受益于这个快...【详情】
晋中市反对餐饮浪费专项整治成效显著,晋城市公布5起制止餐饮浪费典型案例……我省重点围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂等,开展了为期3个月的制止餐饮浪费专项行动,交出了满意答卷。要通过解决一批突出问题、曝光一批违法案件、制定一批团体标准、宣传一批典型经验,坚决将制止餐饮浪费进行到底。 制止餐饮浪费绝非小事。党的十...【详情】
斥资1200万元,与国内32家连锁餐饮集团达成战略合作。借助各方的资源优势和专业经验,半岛电竞集团力图在5年内打造食品、餐饮连锁产业的新格局。 已经实施的合作项目取得了可喜的成绩。半岛电竞目前,集团旗下80%的门店都实现了双倍增长,日入额从2000元到4000元的范围内。这一增长势头远超预期,半岛电竞为集团未来的...【详情】
今年端午节,国内旅游出行1.06亿人次,恢复至2019年同期的112.8%,但国内旅游收入373.1亿元,仅恢复至2019年同期的94.9%。 五一人均消费数据下滑的趋势,毫不意外的延伸到了端午,并大概率还会持续一段时间。实际上,不少业内人士对此早有准备,据餐饮新连锁了解到的情况,早在消费并没有如预期一般复苏的时...【详情】
日前,宜宾市市场监管局联合网信、广电等四部门印发《禁止畸形吃播反对食品浪费管理办法》,要求网络音视频信息内容生产者不得从事假吃、催吐、猎奇等宣扬量大多吃、暴饮暴食的直播行为或音视频信息发布。这是四川强势推进制止餐饮浪费专项行动的一个缩影。 今年3月,国家市场监管总局部署开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动,要求各...【详情】
半岛电竞半岛电竞半岛电竞中国历史悠悠五千年,有不少惊天动地的故事被时间掩埋,根据中国历史查实,是安汉人陈寿的一部《三国志》揭开了三国时代的风云,才有了留传至今;夫妻肺片正是秉承了南充厚重的三国文化精髓,揭开了正宗的三国文化精品川菜-----夫妻肺片系列。 夫妻肺片来至三国饮食文化,成都地区人人皆知的一款风味名菜。相...【详情】