风云风云体育直播体育官网餐饮营销开店实务：开店如何选址

　　一要根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同餐饮营销，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市;但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方。比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

　　二要选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成为销售某类商品的“集中市场”，人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这条街。

　　三要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。

　　四要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或强势品牌店的附近，甚至可以开在它的旁边。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为，这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力风云体育直播，还可以借助它们的品牌效应，“拣”些顾客。

　　在购物时，多数女性顾客喜欢慢慢“逛”，位置明显的地方，自然被“逛中”的几率就高。如：电梯口前和楼层边角的店面往往成为女性顾客经常光顾的地方，而那些不靠电梯也不靠边角的店面则相对冷清。因为，大部分女性顾客喜欢先围绕商场转一圈，而不是直接进入商场中间的店面。女性顾客购买服装前有“逛了再决定买什么”的想法，购买服装的行为更随机，更容易“先入为主”，先看到了某个品牌，等再看到的牌子就有了更多的比较和挑剔。相比之下，男性顾客购买服装的目的性要明确一些，买服装前就想好了买什么风云体育官网，进入商场后直接寻找目标，买到合适的就不再继续逛了。记者在商场随机采访了几位女性顾客，其中一位年轻女士说：“感觉好就买呗。”

　　女性顾客更关注“感觉”，而“位置”能给人一种购物环境在空间上的“感觉”。女性顾客对于“拐弯抹角”才能找到风云体育官网、或者和众多品牌挤在一起的店面自然“感觉”不好。尤其是在服装和店面装饰相差不大的情况下，多数女性顾客会觉得“只有更好的品牌才能占据更重要位置”，从而选择店面位置更好的服装。反过来看，男性顾客购买服装的时候想到的往往是自己的职业与身份，更关注服装本身的品位是否适合自己，既然不知女性顾客那么“热爱”逛商场风云体育官网，那么对逛商场的“感觉”也就不如女性顾客那么在意了。

　　另外，女装店面似乎比男装更强调在店面设计和摆放风格的差异性。不少商场男装店面的装饰不是采用木质材料装饰成咖啡色的古朴风格，就是采用黑白色系表现出的现代感，多少有点雷同。而女装店面则不然，有的活泼轻松，有的稳重成熟，还有的前卫个性。女性顾客经常是走着走着突然被某个店面所吸引，假如这个店面正好在显著位置上，那么这种眼前一亮的效果就会被进一步放大，而生来感性的女士怎能逃脱这种“放大美”的诱惑呢?

　　表面上看，不少女性顾客喜欢把商场每个角落都逛遍，似乎有了更多的选择以后就不会在意店面位置了。不过事实上，风云体育正是因为有充足的选择，她们在“逛”和“选”的时候心态并不相同餐饮营销。如此看来，女装企业在商场内争取更好的位置对于提高销量来说是很有必要的。

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