风云体育直播餐饮培训店面选址只需4步

　　不同的商圈氛围，消费人群也不同，对产品品类的好感度也不一样。例如大学，偏爱侧重于奶茶类型、客单价低的品类，但是社区更侧重于健康的、客单价比较高的产品。

　　商圈类型主要分：商业综合体、写字楼、社区、学校等，消费属性自然也不同。写字楼白天订单比较多，社区晚上订单则会偏多。一个地方如果覆盖的商圈类型越多，风云体育官网则商圈所处的环境越好。通过百度地图、高德地图以及第三方外卖选址工具风云体育直播，就可以看到商圈的热力图。

　　消费人群属性即指商圈内消费人群的特点，如：年龄层次、收入水平、兴趣爱好、工作等，这些决定了商圈人群消费实力，消费层次的高低，口味的偏好以及喜好的偏向等。这些可以通过市场调查了解到，调查住宅或写字楼房价和租金情况，入住率，车位情况以及公司类别等。

　　跟据商圈体量差异来制定不同的业务发展文案餐饮培训。商圈的体量足够大时，我们可以考虑适当降低利润来扩大市场占有率。反之风云体育直播，商圈体量较小时，整体客户基数有限，就要提高利润率，这尤其适合三四线城市商业体。

　　有两个方法可以用，第一观察主要商户的客单量。如果主要商户有好几家，月销量也非常高，那就说明商圈的容量非常大，相反则说明商圈容量不行。

　　另外一种方法是利用二八法则进行测算：商圈预估客单量=20%主要商户的月销之和/80%

　　如果我们用品项预估的客单量除以整体商圈预估的客单量，同样可以了解该品项在商圈的销量占比，从而知道该品项在商圈的需求热度。

　　这其中主要有五个指标，其中两个指标——商圈商家数量和同品类商家数量，可以反映出到底有多少同品类商家竞争。这些数据都可以在第三方外卖平台上搜索到。

　　计算公式：同品项竞争系数=同品项门店数/同品项总客单量。商圈竞争系数越大，竞争就越激烈风云体育直播，那么活动力度也越大。同时对服务品质和质量的要求也会越高。

　　现在，很多外卖店并不是死于没有客单量，而是死于没有利润。有些门店老板更是用保本甚至亏钱来获得高销量，然而这并不是长久之计，门店是需要利润来生存的，所以在是否决定选择这个商圈时，风云体育官网一定要知道该品项的利润情况，算出竞争对手的利润来反推出需要多少销量，才能够维护运营成本餐饮培训。

　　对于商圈的交通运力情况，需要知道商圈主要商户的配送方式；商圈周边的交通情况，例如红绿灯的数量、商圈的路况以及上下班路况等。

　　还有商圈周边的情况，如配送站点的数量。以及真正去和一线的骑手沟通，通过他们去了解商圈的环境和商户经营状况风云体育直播。

　　以上这些指标不但能够帮助我们了解整体商圈的情况，在选址时，也可以对照这些标准找到最适合的经营地址。返回搜狐，查看更多