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　　有火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等。　　火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻...【详情】

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　　随着厉行节俭、反对浪费的理念深入人心，不少商家主动采取有效举措，例如合理调整菜品规格，推出“小份菜”“半份菜”等。监管部门也开展制止餐饮浪费专项行动，查处并曝光了一批违法案件。社会各界协同联动，反对餐饮浪费取得了新成效。然而，也有部分商家常有疑问：“丢弃食材边角料，会被当作浪费吗”“浪费是个人素质问题，为何上升到违...【详情】

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　　大江网/大江新闻客户端讯 (江西日报全媒体记者刘佳惠子)“五一”假期，全省商务主管部门积极落实“2023江西消费提振年”工作部署，结合夜经济、文旅等领域，开展了多层次、多形式、多元化的餐饮促消费活半岛电竞动，餐饮消费活力迸发，燃起浓浓烟火气。　　各地通过政府搭台、企业唱戏的方式，精心策划举办数百场餐饮促消费活动。南...【详情】

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　　据九派新闻消息，近日，上海米帆餐饮管理有限公司金桥分公司，在未取得冷食类食品制售许可（以下称凉菜证）的情况下，用黄瓜丝作为凉皮配菜售卖，被上海浦东新区市监局罚款5000元并没收所得119元。风险信息显示，上海还有多家餐饮企业、小吃店，同样因无证卖含黄瓜丝凉皮被处罚。“上海多家饭店因在凉皮内放黄瓜丝被罚”相关话题迅速...【详情】

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　　原标题：市场监管部门开展专项行动，在全社会营造节约为荣的氛围 打出制止餐饮浪费“组合拳”　　今年3月，国家市场监督管理总局在全国范围内部署开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，立标准、建制度，强监管、严执法，广宣传、重引导，分门别类制定措施，打出一套制止餐饮浪费“组合拳”。　　在北京，国家会议中心把550毫升的矿泉...【详情】

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　　（原标题：上海多家餐馆因卖凉皮各被罚5000元，市监局：处罚重点不是黄瓜丝）　　极目新闻消息，因售卖含黄瓜丝的凉皮，上海多家餐馆被市场监管局罚款5000元，此事引发热议。6月8日，被处罚的店主告诉极目新闻记者，门店被处罚是因为售卖凉皮，不是黄瓜丝。　　涉事的市场监管部门工作人员回应称，相关行政处罚是依法依规进行，制...【详情】

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　　近日，江西工业职业技术学院食堂的食品安全问题引发关注。继学生疑似吃出“老鼠头”事件曝光后，据媒体6月8日报道，又有学生就餐时发现一名同学饭里有条大青虫，报道称事情发生在同一个食堂。　　据@中国新闻周刊 消息，6月9日，南昌市委宣传部新闻处回应称，市监局正对此事进行核查，对食物进行检验，以最后的通告为准。　　据媒体报...【详情】

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　　为有效制止餐饮浪费行为，近日，中国消费者协会联合中国饭店协会、中国营养学会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国包装联合会、中国连锁经营协会、中国互联网协会、中国电子商会等7家行业协会、学会、商会共同发出倡议，呼吁餐饮经营者和消费者共同厉行节约，反对浪费。　　勤俭节约是中华民族的传统美德。随着当今生活水平的日渐提高，人...【详情】

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　　新京报讯 据崂山发布官博消息，6月10日，有网友发布帖文称，刘女士在青岛良友味道酒店就餐时，一桌饭菜重复收取三次餐费，多收餐费6000多元。发现网上信息后，崂山区立即成立由区公安分局、区市场监管局组成的调查组，到青岛良友味道酒店进行现场调查。现将有关情况通报如下：　　经查，6月9日晚，刘女士与周先生、肖先生等朋友在...【详情】

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　　半岛电竞半岛电竞半岛电竞美味的北京烤鸭 以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色餐饮半岛电竞，被誉为“天下美味”。　　重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。　　宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品，制作原料主要有羊肉、 花椒等，味道是非常的好。　　广西桂林米粉讲究卤水的制作，...【详情】

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